Trên thực tế, hầu hết vào những ngày lễ cổ truyền ở nước ta đều sử dụng gà để làm lễ cúng. Đặc biệt là cúng dịp lễ khai trương. Nhưng nên cúng gà trống hay gà mái nhiều khi khiến nhiều người cảm thấy bối rối, và khó khăn để lựa chọn. Trên đây là một số tip mách bạn cách chọn gà cũng như giải đáp thắc mắc “cúng khai trương gà trống hay mái” để mâm cúng khai trương trở nên trịnh trọng và ý nghĩa hơn.
Lễ khai trương là gì?
Lễ cúng khai trương không chỉ đem đến giá trị về mặt tinh thần, phong thủy. Đối với các chủ doanh nghiệp nói riêng & những người làm maketing nói chung thì việc tổ chức lễ khai trương còn là một cơ hội quảng bá thương hiệu, góp phần tạo nên 1 bước đệm quan trọng cho doanh nghiệp, đưa hình ảnh của mình đến với khách hàng cùng đối tác.
Lễ khai trương là 1 sự kiện đặc biệt được tổ chức bởi chủ doanh nghiệp nhằm đánh dấu ngày ra mắt của 1 cơ sở kinh doanh hay giới thiệu một thương hiệu đến với công chúng. Trong tiếng Hán, “khai” có nghĩa là mở đầu, và “trương” có nghĩa là lớn mạnh, phát triển. Ý nghĩa của “khai trương” nhằm chỉ việc mở đầu công việc kinh doanh, và buôn bán được phát đạt.
>> Xem thêm: Top Những Lời Chúc Mừng Khai Trương Hay Và Ý Nhĩa Nhất 2021
Lễ cúng khai trương bao gồm những gì?
Lễ vật trong cúng khai trương cũng giống như lễ mặn hay lễ chay thông thường, cốt ở việc chọn lễ vật sao cho có thể thể hiện được tấm lòng thành kính của chủ đến các vị Thổ Công, Thổ địa tùy vào mỗi người, mỗi vùng & tùy thuộc vào điều kiện kinh tế mà sẽ có những mâm cỗ cúng khá nhau. Sau đây sẽ giới thiệu đến các bạn những vật phẩm tiêu biểu nhất:
- Một con gà hay 1 khoanh giò hoặc 2 lạng thịt nạc vai luộc
- Một đinh vàng hoa
- 5 lễ vàng tiền
- 5 cái oản đỏ
- Trầu, cau
- Năm quả trong, chín bông hoa hồng đỏ
- Nước và rượu trắng
- Bao thuốc, lạng chè
- Xôi hoặc bánh chưng
- 1 dĩa muối gạo
- Một bộ áo quần thần linh, mũ, giày tất cả màu đỏ & kiếm trắng
>> Xem thêm: Top 10 Cách Khai Trương Quán Ăn, Nhà Hàng Hồng Phát
Cúng khai trương gà trống hay mái?
Tại sao gà trống lại thường sử dụng để cúng khai trương hơn gà mái?
Như chúng ta đã biết giữa gà trống & gà mái thì thường chỉ gà trống mới có thể cất được tiếng gáy to, rõ, đúng giờ. Người ta quan niệm, khi gà trống cất tiếng gáy thì sẽ giúp đánh thức mặt trời lên cao để chiếu sáng, báo hiệu 1 ngày mới bắt đầu, cũng đã đến giờ mọi người thức dậy để thực hiện công việc của mình. Con gà đã trở thành 1 nét văn hóa đi liền với tín ngưỡng tôn thờ mặt trời của nghề nông lúa nước.
Cúng 1 con gà trống để mong ước cho mưa thuận gió hòa, cây cối sinh trưởng phát triển tốt cho mùa mang bội thu. Hơn nữa, gà trống thường to lớn hơn là gà mái, trên đầu lại có mào nữa nên khi được làm thịt, luộc chín & đặt lên đĩa cũng đẹp mắt hơn, tạo được sự uy nghiêm hơn nhiều so với gà mái. Và lý do người ta thường chọn gà trống là như thế. Dĩ nhiên là trong những dịp như thế người ta vẫn thịt gà mái, nhưng là để chặt dọn đĩa chứ rất ít khi sử dụng để cúng nguyên con.
Cách chọn gà để cúng khai trương
Để có một con gà cúng đẹp, cần chọn lựa gà rất kỹ: con gà (trống hay mái tơ) mào phải đỏ tươi nhú cao đều nhau, lông mượt, nhanh nhẹn, da căng vàng ức đầy, chân nhỏ (gà ri) gà có cân nặng từ 1,2 kg – 1,4 kg là vừa, gà to quá bày không đẹp, và thịt kém ngọt nhiều xương.
>> Xem thêm: [Hướng Dẫn] Bài Trí Mâm Cúng Thần Tài Ngày Khai Trương Đúng Chuẩn
Hy vọng với bài viết bên trên về giải đáp thắc mắc cúng khai trương gà trống hay mái, có thể mang đến các thông tin hữu ích cho bạn. Ngoài ra nếu bạn còn thắc mắc gì, hay cần đặt một mâm đồ cúng khai trương trọn gói hãy liên hệ ngay với chúng tôi Đồ Cúng Tâm Linh để nhận được chất lượng dịch vụ đồ cúng tốt nhất nhé!
